其 實 .... 店 已 經 開 了 很 久
但 每 次 也 聽 到 要 排 隊
已 經 有 點 卻 步 ..... 最 慘 是 沒 有 得 電 話 留 座
所 以 ..... 遲 遲 也 未 去 一 嚐
那 天 碰 上 要 外 出 工 作
可 以 早 收 工
而 晚 上 又 要 去 睇 戲 劇
所 以 ..... 決 定 去 一 嚐
原 以 為 平 日 下 午 會 少 人 d
但 係 ..... 我 錯 了
始 終 也 是 這 麼 多 人
也 要 等 1.5 小 時
難 道 人 人 也 早 收 工
人 人 也 懷 著 同 人 心 志 ???
記 得 .... 那 天 是 .... 星 期 二 .....
說 了 那 麼 久
仍 未 揭 曉 是 哪 間 餐 廳....
那 就 不 是 由 台 灣 進 港 的「咖 啡 弄」嘛
不 得 了 的 一 間 cafe
侍 者 全 是 年 輕 男 女
女 的 做 樓 面 工 作，負 責 遞 餐
男 的 做 廚 房 工 作，負 責 調 配 咖 啡 及 食 物
與 朋 友 看 畢 餐 單 後
發 現 有 多 東 西 想 飲 想 食
結 果 ... 點 了 兩 個 主 菜、一 個 甜 品、兩 杯 飲 品
先 來 是 cafe 的 王 牌 -- 冰 滴 咖 啡
冰 杯 內 有 粒 啡 色 的
問 過 侍 者 後，她 告 知 是 咖 啡 做 的 冰
好 細 心 的 一 杯 咖 啡
冰 滴 咖 啡 是 需 要 用 長 時 間 的 方 式 收 集 的
以 下 是 在 網 上 搜 查 回 來 關 於 冰 滴 咖 啡 的 資 料：
「將冷開水或冰塊裝入上層的容器內，咖啡粉裝入中間的管子裡，咖啡粉的粗細大約在法式濾壓壺和虹吸式咖啡壺之間。然後旋開上層容器的開關，讓水一滴一滴的滴下來，水會慢慢的滲透過咖啡粉，然後滴到下層的玻璃壺內。若需調整滴水器開關，大約是3秒鐘兩滴。」
雖 然 不 知 道 是 否 真 的 由 冰 滴 出 來
但 味 道 跟 普 通 的 黑 咖 啡 真 的 不 一 樣
朋 友 問 為 何 不 加 奶、糖
是 因 為 要 品 嚐 冰 滴 咖 啡 的 原 味 精 華 啊 !!!
朋 友 點 的 芒 果 沙 冰
至 於 主 菜 .... 又 點 了 店 的 王 牌 -- 玉 米 里 肌 起 士 可 頌
及 現 烤 燻 雞 吐 司 披 薩
很 美 味 的 兩 個 包 包
因 為 未 知 下 次 幾 時 會 再 光 臨
而 且 話 明 要 朝 聖
當 然 要 試 埋 waffle 啦 ~~
香 蕉 巧 克 力 冰 淇 淋 鬆 餅
好 ..... 大 份 啊 .....
對 於 兩 個 食 得 飽 飽 的 女 孩 子
簡 直 ..... 飽 到 有 d 想 嘔 ~~ XDD
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